Bpaを回避する方法

肥満とビスフェノールA(BPA)のようなホルモンを破壊するプラスチック化学物質との関連性は、当初、化学物質曝露の上昇が肥満の流行の上昇と一致するように見えるという観察に一部基づいていたが、それは偶然の一致に過ぎない可能性がある。 過去半世紀にわたる他の多くの変化は、ファーストフードの消費量の増加やテレビの視聴のように、より簡単な説明のように見えるでしょう。 しかし、なぜ私たちのペットも太っているのですか? Fidoはより多くのフライドポテトを食べたり、より多くのソーダを飲んでい もちろん、Seinfeldの再放送を見れば見るほど、犬を歩くことは少なくなりますが、私たちの猫はどうですか? 彼らはまた、太っています。 私達はそれらおよび私達の子供に少数の余りにも多くの御馳走を両方与えているか。 これは、ペットや人の食物連鎖に蓄積している環境での広範な肥満の原因となる化学物質よりも簡単な説明のようです。

それでは、24の集団から20,000匹以上の動物を対象とした研究の結果をどのように説明し、彼らはすべて太っていることを示すのでしょうか? これが偶然に起こる可能性がある確率は約1000万人に1です。 この研究の「調査結果は、自動販売機にアクセスできない人や学校で体育を受けていない人でさえ、体重の大規模かつ持続的な人口増加が軒並み発生していることを明らかにしています」。 おそらく、いくつかの環境汚染物質が関与しています。 私は肥満関連のプラスチック化学BPAを避ける方法を私のビデオでこれを議論します。

私たちはBPA以外にも新しい化学物質のカクテルにさらされていますが、研究者がそれをゼロにした理由は、BPAが少なくともペトリ皿の中で新しい脂肪細胞の産生を加速できることを示す実験のためです。 しかし、これはほとんどの人の血流に見られる濃度の1000倍以上でした。 同じことが典型的なレベルで起こったかどうかはわかりませんでした…今まで。 ほとんどの人は血液中に1〜20ナノモルのBPAを持っていますが、1ナノモルでもヒト脂肪細胞の産生を大幅に促進する可能性があります。 だから、低レベルでさえ問題になるかもしれませんが、それはペトリ皿の中にあります。 人の中ではどうですか?

化学物質に曝された集団の体重を化学物質に曝されていない集団と比較して測定しないのはなぜですか? 未露光の人口は事実上ありません: BPAはどこにでもあります。 その場合、レベルの低いものと比較してレベルの高いものはどうですか? これはニューヨーク大学の研究者が行ったことであり、小児および青年の体を流れるBPAの量は”肥満と有意に関連していた。”しかし、それは横断的な研究であり、時間のスナップショットであったので、どちらが最初に来たのかはわかりません。 たぶん、肥満につながる高いBPAレベルの代わりに、肥満は化学物質が脂肪に保存されているので、高いBPAレベルにつながりました。 または、おそらくBPAは、あなたが脂肪を作ることができる加工食品の同じ種類のマーカーです。 私たちが必要とするのは、曝露を測定し、時間をかけて人々を追跡する前向き研究です。 私たちは今までそのようなものを持っていなかった…! そして実際、研究者らは、より高いレベルのBPAおよび他のいくつかのプラスチック化学物質が、その後の10年間でより速い体重増加と有意に関連していたことを発見しました。 だから、どのように我々はものから離れて滞在することができますか?

私たちはほこりからいくつかを吸い込み、BPAを含んだ領収書に触れる皮膚を通していくつかを得るが、暴露の90%は私たちの食事からのものである。 どうやって分かる? 私たちが人々を断食させ、ガラス瓶から数日間だけ水を飲むと、彼らのBPAレベルは10倍に低下します。

断食はあまり持続可能ではありません。

家族が缶詰や包装された食品から数日間離れた三日間の生鮮食品介入ではどうなりますか? BPA暴露の大幅な低下。 私たちが実験を他の方法で行うと、人々の毎日の食事に缶詰のスープを加えると、新鮮な食材で準備されたスープのサービングと比較して、尿中のBPAレベル その研究では、北米の缶詰食品の最大の調査では、凝縮スープよりも約85パーセント少ないBPAを持っていることが判明したが、最悪の缶詰のマグロでした。

私は以前、BPAプラスチックのビスフェノールAと男性の性機能障害に触れました。 いくつかの企業は、Bpaなしの缶詰食品、例えばEden Foodsを製造しています。 (エデン豆にはヨウ素が多すぎるのですか? より多くの情報のため。)無菌包装された豆を購入したり、自分で沸騰させることもできます。 個人的に、私はそれらを圧力調理するのが好きです。

BPAの詳細については、を参照してください:

  • Bpaの領収書:肌の下に入る
  • BPAフリーの代替品は安全ですか?
  • なぜBPAが禁止されていないのか

フタル酸塩はプラスチック化学物質の別のクラスに関するものです。 私はフタル酸塩への大人の露出を避けることのそれらをカバーし、どんな食事療法が最もよくフタル酸塩の露出を下げるか。.

健康の中で、
マイケルGreger、M.D.

PS:あなたはまだ持っていない場合,あなたはここで私の無料ビデオを購読し、私のライブを見ることができます,年:

  • 2012: 主要な死因を根こそぎ
  • 2013: 1日のリンゴよりも
  • 2014:From Table To Able:食べ物で病気を無効にする
  • 2015:薬としての食べ物:食事で最も恐ろしい病気を予防し、治療する
  • 2016:死なない方がいい:トップ15人の殺人者を予防、逮捕、逆転させる上での食事の役割

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